MERMELADA DE GUAYABA

Ingredientes

6 guayabas
6 tazas de azucar
2 tazas de agua

Preparación
1.- Corta las guayabas a la mitad y con una cuchara saca las pepas, pícalas o licualas con el agua

2.- Ponlas en una olla con el azucar

4.- Dejalas hervir por unos 45 minutos o hasta que agarre cuerpo

5.- Se verá como esto

6.- Metela en un frasco de vidrio en la nevera donde podrás tenerla hasta 3 meses

7.- Se puede hacer con piña, fresas, guanabana y duraznos

MERMELADA DE NARANJA

Ingredientes

6 naranjas
6 tazas de azúcar
2 tazas de agua

Preparación

1.- Pela las naranjas, pero solo la piel amarilla o anaranjada no la parte blanca, no debe quedar nada de la parte blanca, picala en julianas. Debe quedar algo como esto

2.- Pon a hervir agua y cuando haya hervido echa las julianas de las conchas y déjalas 5 minutos y escúrrelas. Repite esto 4 veces

3.- Corta la pulpa de las naranjas sin que quede ningún pellejito blanco ni semillas. Debe quedar como esto

4.- Coloca el agua y el azúcar y ponlo a hervir a fuego bajo

5.- Debe hervir cerca de 45 minutos o una hora a fuego muy bajo o hasta que tome consistencia

6.- Quedará como esto

7.- Metelas en frascos en la nevera y durará hasta tres meses