Ingredientes:
Un gran manojo de albahaca (solo las hojas)
2 dientes de ajo
Media taza de nueces o manis (la receta original lleva piñones, pero... en fin)
Una taza de aceite (lo idel es que sea d oliva, pero... en fin)
Una cucharada de sal
Pimienta
Media taza de pecorino, parmesanp, manchego o queso de año
Preparación:
Mete todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta que quede una crema homogénea.
Cocina la pasta (a i me encantan las plumitas, pero puede ser la que gustes) y echale la salsa encima rápidamente.
Las hice tal cual y quedaron de un bueno. Gracias
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